Нежные творожные пончики всего за 20 минут (просто тают во рту)
Творожные пончики получаются нежирными, воздушными, очень нежными и с румяной корочкой. Главное, знать и соблюдать некоторые нюансы приготовления. Такой десерт отнимет у вас около 20 минут, а потом можно будет наслаждаться лакомством.
⭐Быстрые пончики
Творог в рецепте используется домашнего приготовления и жирненький, но можно взять и покупной. Дополнительно протрите творог через сито (или воспользуйтесь блендером).
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 10 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Творог - 400 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 500 мл
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соедините взбитый творог с солью и сахаром. Перемешайте. Взбейте яйца с ванильным сахаром. Соедините творожную и яичную массы. А затем частями всыпьте муку с разрыхлителем (предварительно просейте муку с разрыхлителем два раза). Замесите мягкое податливое тесто.
2. Скатайте из теста шарики. Из этого количества выходит примерно 24 шарика. Придерживайтесь именно этого количества и размера.
3. Масло очень хорошо разогрейте, иначе пончики будут впитывать много масла. Выложите 4-6 пончиков в масло и сделайте меньше огонь. У пончика сразу появится корочка, благодаря которой масло не будет впитываться внутрь. Жарьте минуты 2-3 и затем вынимайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира. Так пожарьте все пончики.
4. Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой. Вкуснейшее лакомство подавайте с чаем или кофе.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/10472
Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #быстро #домашняяеда #вкусно #просто #выпечка #пончики
